Resep Udang Saos Padang

Sahabat....

Menyambut weekend kali ini, aku mo share resep makanan favorit suami ku tercintaahh. Si Ayah ni suka banget sama yang namanya udang saos padang...

Sebenernya resepnya sendiri mudahkan, cumaaaa eksekusinya aja yang kadang bikin males...hehehe (curcol makemak).

Kali ini aku mo share udang saos padang pake pete (mmm....) klo ga suka boleh di skip pete nya ya.

Cekidot ya...

Bahan :

1. 500 gram udang ukuran sedang
2. 2 papan pete
3. 150 gram cabe keriting
4. 5 siung bawang merah
5. 2 siung putih
6. 1 buah tomat
7. gula secukupnya
8. garam secukupnya
9. air secukupnya
10. minyak goreng secukupnya

Cara pembuatan :

• Ambil udang, kemudian dibersihkan di bawah air mengalir dengan mengupas bagian kulit dan buang bagian kepalanya. kemudian sisihkan.
• Siapkan blender atau ulekan kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe
• Ambil pete yang sudah disiapkan sebelumnya, bisa dibelah 2, kemudian sisihkan

Panaskan wajan, kemudian tumis bahan diatas.

• Masukan potongan tomat, gula, garam
• Tunggu beberapa saat, lalu masukkan udang yang sudah dibersihkan kedalam wajan
• Masak hingga kadar air dalam udang berkurang, lali masukkan pete
• Aduk terus hingga matang.
• Angkat lalu sajikan

Sajikan bersama nasi putih hangat...dijamin bikin weekend dirumah jadi makin hangat...

Jangan ragu sajikan makanan kesukaan suami ya, biar bikin rumah tangga makin harmonis, hehehe.

Tunggu resep selanjutnya ya dear...